天照さん
開店看板が気合入ってる。
いつもはお好み焼きを注文するのだが、
この日は塩焼きそばに挑戦。
超うまい定番すじこんとノンアルビールも注文。
この日はカウンターでいただくが、
たまたま外人連れ４人組が入ってくる。
チーズ入りお好みとすじこんを注文されたので、
お好みメーキングを観察させていただく。
キャベツ、具、生地を焼く。
続いて焼きそばを焼く
最後に盛り付け用鉄板皿も焼く
店長さんに許可を得て撮影。
調理のこてさばきはすごい。
店長さんはきさくな方。
食後は上徳の湯。
最近できたばかりの大きな温泉。
露天風呂、寝ころがり湯
がすごくいい。
新居浜近辺では一番好きな温泉。
